Рецепт этого коктейля придумали в баре El Copitas. Создан он был на конкурсе Negroni Challenge.
Negroni challenge – online конкурс для барменов. Для участия в конкурсе надо снять оригинальное видео с приготовлением твиста на знаменитый во всём мире коктейль Negroni.
В конкурсе разыгрываются призы в 3 номинациях:
- самое креативное видео;
- оригинальная подача;
- лучший твист.
Негрони — легендарный коктейль-аперитив на основе джина и вермута. Изобретение приписывается французскому генералу Паскалю-Оливье графу де Негрони, корсиканцу по происхождению. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Незабываемые».
Коктейль Aztec Negroni
Ингредиенты:
- биттер Кампари — 30 мл;
- красный вермут — 30 мл;
- текила — 30 мл;
- мескаль — 10 мл;
- шоколадный биттер — 2 капли;
- апельсиновая цедра и чили шоколад — для украшения;
- лед.
Приготовление:
Все ингредиенты налить в стакан и перемешать барной ложкой.
Декорировать коктейль можно цедрой или кусочком острого шоколада.