Ингредиенты:
Егермейстер — 50 мл
Лимонный фреш — 30 мл
Сироп сахарный симпл — 20 мл
Сок черного винограда или лесных ягод — 100 мл
Отличный коктейль с демократичными правилами. Его легко приготовить, просто смешав ингредиенты. Пить его можно в обед и во время ужина. Он отлично сочетается со многими блюдами.
Black refuge переводится как «черное убежище». Это повседневный коктейль, в котором почти все составляющие темного цвета, а все яркие ингредиенты как бы укрывают егермейстер, не заглушая при этом его вкусовые ноты. Совершенно не важно, вечер сейчас или обед, поели вы или нет. Он не требует особых обстоятельств и четких рамок употребления, но при желании может стать основным напитком праздничного стола. Можно по вкусу варьировать количество спиртного или делать напиток более крепким с помощью нейтрального алкоголя.
Егермейстер (нем. Jägermeister — «старший егерь», егермейстер) — немецкий крепкий ликёр, настоянный на травах. Относится к категории биттеров. Ликёр получается путём мацерации 56 компонентов — растений, кореньев, корок — и выдерживается около 12 месяцев в дубовых бочках. Рецепт ликёра был создан Куртом Мастом в 1934 году. Точный состав напитка держится в секрете.