«Алкоголь не меняет человека, а позволяет быть собой!» Именно так сказал Грегори Хаус.
Этот персонаж запомнился настолько, что фанаты создали коктейль в честь героя Хью Лори.
Но, если честно, не совсем понятно — почему именно такой коктейль? Единственный коктейль, который употреблял доктор — невероятная смесь болеутоляющих. А вот напитки, которые я заметил, были исключительно в чистом виде. И уж точно с персонажем не очень вяжется эта фруктовая феерия.
Но с создателем не поспоришь.
Итак, слабоалкогольный коктейль «Доктор Хаус».
Ингредиенты:
- Бурбон — 40 мл;
- карамельный сироп — 10 мл;
- сахарный сироп — 10 мл;
- лайм — 20 гр;
- апельсин — 250 гр;
- мандарин — 40 гр;
- корень имбиря — 5 гр;
- корица молотая — 1 гр;
- палочки корицы — 10 гр;
- лёд в кубиках — 200 гр.
То есть больше всего напиток напоминает пунш.
Приготовление:
Подаётся коктейль не в бокале, а в апельсиновой шкурке. Но если не хотите заморачиваться добыванием мякоти, то подойдёт бокал рокс.
Если же хотите сделать «бокал» сами, то Вам нужны крупные апельсины с толстой шкуркой. Например, сорт нивелин, кстати, очень сладкий.
- Срежьте верхушку, чтобы получилась шапочка с диаметром основания 3-4 сантиметра.
- Аккуратно удалите мякоть, которая пойдёт в коктейль.
- Мякоть апельсина, мандарина и лайма раздавите мадлером или обычной ложкой, из имбиря выжмите несколько капель сока.
- Добавьте карамельный и сахарный сироп, бурбон, добавьте молотую корицу.
- Перелейте все в шейкер со льдом и хорошенько взбейте.
- Процедите напиток через ситечко в «апельсиновый бокал».
- Для декора используйте палочки корицы.
Как приготовить карамельный сироп. Видео рецепт:
