Island swizzle
Ингредиенты:
Виски — 60 мл
Сок лайма — 20 мл
Фалернум — 15 мл
Кокосовый ликёр — 15 мл
Биттер какао — 2 дэш
Приготовление:
Все ингредиенты смешать в шейкере, перелить в рокс и добавить дроблённый лёд.
Готовый коктейль украсить мятой.
Фалернум (falernum) — сладкий сироп из миндаля, гвоздики, имбиря и лайма, может включать и другие специи (например, ваниль или душистый перец). Может быть как безалкогольным, так и алкогольным. Используют в тропических коктейлях.
Первое упоминание можно найти в журнале Круглый год, владельцем которого на тот период времени был Чарльз Диккенс. Неизвестный автор написал заметку о напитке в 1892.