Этот яркий и вкусный коктейль понравится всем.
Конечно готовить его не так-то просто, но результат того стоит.
Ингредиенты:
- водка – 50 мл;
- Малибу – 30 мл;
- Блю Кюрасао – 20 мл;
- сироп Гренадин – 20 мл;
- апельсиновый сок – 150 мл.
Приготовление:
- На дно высокого бокала положить колотый лёд.
- Налить гренадин (нижний красный слой).
- Медленно влить апельсиновый сок (средняя жёлтая прослойка).
- Смешать в шейкере ликёр Малибу, колотый лед, водку и Блю Кюрасо. Медленно процедить смесь через стрейнер в бокал (верхний голубой слой).
- Украсить вишней или ананасом.
Если выкладывать слои не получается, то можно пойти на маленькую хитрость и сделать коктейль Радуга по технологии Frozen. Для этого в каждый слой надо добавить дробленый лёд.
Безалкогольный коктейль Радуга
Этот вариант для детей. Ведь увидев как взрослые пьют слоистый красивый напиток дети тоже захотят попробовать.
Ингредиенты:
- сок вишнёвый, клубничный или малиновый — 70 мл;
- сок апельсиновый – 70 мл;
- спрайт или 7up — 100 мл;
- сироп Гренадин – 10 мл;
- сироп Блю Кюрасао – 5 мл;
- колотый лёд.
Приготовление:
- В бокал хайбол выложить колотый лёд на треть бокала. Смешать вишнёвый сок и сироп гренадин, вылить в бокал нижним слоем.
- Налить апельсиновый сок, со льдом или без на ваше усмотрение.
- Смешать Блю кюрасао и лимонад со льдом в шейкере и перелить в бокал.
При желании вы можете сделать желе, добавив желатин в пропорции 1 часть желатина к 5 частям воды.
Коктейль Пылающая Радуга (Flaming Rainbow)
Ингредиенты:
- водка – 20 мл;
- Ром Bacardi 151 – 20 мл;
- Блю Кюрасао – 10 мл;
- сироп Гренадин – 10 мл;
- апельсиновый сок – 10 мл.
Приготовление:
- В шот налить сироп гренадин.
- Затем через барную ложку — апельсиновый сок.
- Смешайте водку и Блю Кюрасао и медленно перелейте в шот.
- Добавьте Ром Бакарди 151.
Поджечь.
Десертные варианты коктейля
Jello Shots Rainbow
- Смешайте растворённый в небольшом количестве воды желатин с гренадином и вылейте в стакан.
- Таким же образом поступаем с апельсиновым соком.
- Тоже самое — с водкой и блю кюрасао.
- Уберите в холодильник на 2 часа.
Соотношение желатина к жидкости: 1 часть желатина к 5 частям жидкости.
Drunk Sweets Rainbow
Второй вариант — радужно-мармеладный десерт.
В стаканчик выложите слоями красные, жёлтые, голубые мармеладки и залейте алкоголем в следующем порядке:
- Гренадином залейте красный мармелад.
- Апельсиновым соком залейте жёлтый мармелад.
- Ликёром Блю Кюрасао с ромом залейте голубой мармелад.
Оставьте на 2 часа в холодильнике.