Освежающий некрепкий напиток, в котором сочетаются солёный, горький и кислый вкус с лёгкой, едва уловимой, сладостью. В оригинальном напитке использовался джин, но со временем его заменили водкой.
Ингредиенты:
- водка — 50 мл;
- сок розового грейпфрута — 120 мл;
- соль;
- грейпфрут.
Приготовление:
- Проведите долькой грейпфрута по кромке бокала. Обмакните бокал в соль.
- Наполните бокал льдом, налейте водку и грейпфрут.
- Перемешайте и украсьте долькой грейпфрута.
Коктейль Finlandia Salty Dog
Ингредиенты:
- водка Finlandia Grapefruit Fusion — 50 мл;
- грейпфрутовый сок — 100 мл;
- лёд;
- долька грейпфрута;
- крупная морская соль.
Приготовление:
- В бокал Хайбол положите лёд, налейте водку и сок.
- Перемешайте всё барной ложкой.
- Дольку грейпфрута обмакните в морскую соль и украсьте бокал.
Коктейль Перечная собака
Ингредиенты:
- водка — 50 мл;
- сок розового грейпфрута — 120 мл;
- соль и красный перец;
- грейпфрут.
Также можно экспериментировать с разными видами ароматической морской соли.
Приготовление:
- Проведите долькой грейпфрута по кромке бокала. Обмакните бокал в смесь перца и соли.
- Наполните бокал льдом, налейте водку и грейпфрут.
- Перемешайте и украсьте долькой грейпфрута.
Коктейль был придуман в американском штате Техас русскими моряками и ковбоями с местного ранчо.
Смешанная компания играла в покер и решили смешать коктейль из любимых ингредиентов.
Так появилась Собака.
Есть вариант с перцем, а также без соли и называется такой напиток — Борзая.
Коктейль Отвёртка также вариация Солёной собаки.