«Бойлермейкер» — коктейли, в состав которых входит любой крепкий алкоголь и пиво. Отличительная особенность этого напитка в том, что стопка с алкоголем опускается в стакан с пивом. В некоторых рецептах в стопке может быть ликёр или смесь ликёра с крепким алкоголем.
Родина коктейля — Британия. В далекие 1800 гг. после тяжелого рабочего дня напиток в барах заказывали рабочие (котельщики), строившие и обслуживавшие котельные.
Напиток также называют «ирландские наручники» (имеется ввиду, что обе руки заняты).
Некоторые варианты коктейля Бойлермейкер
Бойлермейкер по русски
- Водка — 50 мл;
- пиво — 300 мл..
Коктейль Ирландская автомобильная бомба (Irish Car Bomb)
- стаут Гиннес — 300 мл;
- виски Джеймсон — 30 мл;
- ликёр Бейлис — 30 мл.
Саке-бомба
- саке (подают теплым) — 50 мл;
- Пиво — 300 мл.
Это японская интерпретация Бойлермейкера. На бокал с пивом параллельно укладываются две палочки для еды, на них ставится шот с саке. Надо ударить по барной стойке рукой так, чтобы рюмка упала в пиво.
И разумеется, можно экспериментировать с крепкими напитками. В целом состав зависит от вашей смелости и выносливости.