Рецепт:
Серебряная текила — 50 мл
«Спрайт» — 100 мл
Как льём:
1. Налить в стакан с толстым дном текилу и «Спрайт»
Текила Санрайз, Маргарита, Нокаут, Мексиканская ночь… Особого внимания в этом бесконечном списке заслуживает Текила Бум. Очень много людей отдают ему предпочтение, приходя в ночной клуб или бар. Причина тому, возможно, в необычной, интересной форме подачи. Текила Бум пьется в бокалах «олд фэшн», который накрывается куском плотной бумаги, либо рукой. Далее коктейль несколько раз взбалтывается, желательно против часовой стрелки, ударяется бокалом по столу и выпивается залпом. Наблюдение за процессом приготовления и подачи, и последующий после эффект не оставят без хорошего настроения даже самого последнего скептика.
История:
Возникновения Текилы Бум не менее интересна. В 20-ые годы XX столетия в США ввели «сухой закон», запрещающий оборот алкоголя на территории страны. В один из баров зашел усталый мексиканец, желающий расслабиться после тяжелого дня, и заказал текилу. Бармен пожалел мужчину и решил обойти закон. Для этого он разбавил крепкий мексиканский напиток лимонадом, и подал его, прикрыв подставкой для стакана, чтобы остальные посетители не почувствовали сильный аромат спиртного. Расстроенный мексиканец с силой ударил бокалом о барную стойку, отчего его содержимое вспенилось и зашипело. Это и есть тот самый «Бум». Так зародился новый коктейль с оригинальным названием.
Одно время этот напиток считался мужским, поскольку вызывал быстрое опьянение. Но в последние десятилетия качество текилы улучшилось, и коктейль Текила Бум все чаще стали заказывать женщины. Женщины любящие веселье, стильные, уверенные в себе, темпераментные. Такие же жгучие и знойные, как и мексиканки.