Производитель: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
Стиль: Black IPA
Состав: ячмень, хмель
Алкоголь: 7.2%
Цвет: насыщенный чёрный
BrewDog — шотландская пивоварня, которая была основана в 2007 году Джеймсом Уоттом и Мартином Дикки. компания выпускает неординарное пиво разных сортов.
Среди них — Libertine
Хмель здесь — Simcoe, а засыпь это смесь солодов: Maris Otter, мюнхенский солод, Carafa.
Аромат пива насыщен нотами цитрусовых, сосны, цветов, обжаренного солода, тёмных и тропических фруктов, нюансами орехов и шоколада. А во вкусе отчётливо чувствуются апельсиновые цукаты, кофе, карамель.
Напиток неожиданно мягкий, густой и маслянистый.
Этот сортпива сочетается со стейком слабой и средней прожарки, с мясом с соусом терияки, экзотическими пряными блюдами, салатами с цитрусовым соусом, сырами типа брынзы, козьего, ореховыми десертами.