Ингредиенты:
Семена граната — 120 гр
Сок 2 гранатов
Стручки ванили — 3 шт.
Водка — 750 мл
Сахар обычный или карамельный — 220 гр
Вода — 240 мл
Приготовление:
Выдавите сок из вух гранатов. Для этой цели подойдёт соковыжималка ля цитрусовых.
Стручок ванили разрежьте в длину, вынув мякоть.
В банку выложите гранатовые зёрна, ваниль.
Залейте водкой.
Сахар, грантовый сок, воду вы можете добавить сразу, а можете приготовить сироп.
Для сиропа смешайте воду с сахаром, прокипятите и добавьте гранатовый сок.
Банку поставьте в тёплое тёмное место на 3 недели и время от времени перетряхивайте содержимое.
Через 3 недели процедите напиток и перелейте в бутылку.
Водку можно заменить коньяком.
На основе такой настойки вы можете сделать лёгкий и очень вкусный коктейль, смешав её с шампанским.
Видео рецепт гранатовой водки.