Необычный и очень вкусный кофе с мускатным орехом ещё и полезен.
Ведь мускатный орех в малых дозах оказывает положительное влияние на организм:
стимулирует иммунитет
улучшает кровообращение
улучшает пищеварение
спасает от ревматизма
препятствует распространению вирусов
имеет противовоспалительное действие
улучшает потенцию и повышает либидо
очищает печень и почки
обладает стимулирующим действием на нервную систему
улучшает работу мозга
устраняет усталость и стресс
улучшает память, концентрацию и внимание
борется с бессонницей.
Однако в больших дозах является наркотиком аналогичным по действию ЛСД, а 30 грамм мускатного ореха являются токсичной дозой.
Мускатный орех содержит:
витамины группы В
витамин Е
никотиновую кислоту
калий
кальций
кремний
магний
железо
марганец
медь
цинк
селен
миристицин
элемицин
сафрол.
Ингредиенты:
Сахар
Желток
Сливки — 100 мл
Кофе — 1 чашка
Мускатный орех
Приготовление:
Яичный желток тщательно взбить с сахаром.
Сливки подогреть и смешать с желтком и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения.
Влить в кофе.
Сверху посыпать мускатным орехом.
Есть и другие версии этого напитка.
Мускатный кофе Адвокат
Ингредиенты:
Ликёр адвокат — 100 мл
Сливки — 100 мл
Кофе — 1 чашка
Мускатный орех
Мускатный кофе Айриш крим
Ингредиенты:
Сахар
Желток
Ликёр Бэйлис — 100 мл
Кофе — 1 чашка
Мускатный орех
Мускатный кофе 2 ликёра
Ингредиенты:
Ликёр Адвокат — 100 мл
Ликёр Бэйлис — 100 мл
Кофе — 1 чашка
Мускатный орех
При желании к любой версии кофе можно добавить несколько капель Биттера содержащего мускатный орех и корицу.