Отличный напиток для бодрого, но немного пьяного утра, если вам не надо садиться за руль.
И отличное завершение дня.
Ингредиенты:
Крепкий кофе — 1 чашка
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Виски — 20 мл
Сырые яичные желтки — 2 шт.
Для шапочки:
Сырые белки яичные — 2 шт.
Сахарная пудра — 50 гр
Соль
или
взбитые сливки
Приготовление:
Желтки взбить с сахарной пудрой, не переставая взбивать добавьте виски.
Перелейте смесь в кофейную чашку.
Налейте и добавьте чёрный кофе.
Белки взбейте с сахарной пудрой и солью и выложите поверх кофе.
Или сделайте шапочку из взбитых сливок.