Во Франции розовое вино с давних времен воспевают как подарок Богов и называют «розэ». В Америке, где оно именуется «блаш»,… Читать
Как и с чем пьют розовое вино
Posts tagged вино
Добавление сахара в вино
Иногда домашние виноделы не могут точно определить необходимое количество сахара, как бы того не хотели. Предлагаю вам прочитать эту статью,… Читать
Самогон из домашнего вина. Перегонка в домашних условиях
Перегонка вина в домашних условиях производится при необходимости получить фруктовую водку (впоследствии её настаивают в дубовых бочках, чтобы получить качественный… Читать
Зачем диоксид серы в вине? Влияние на организм
Зачем диоксид серы в вине? Влияние на организм Почти во всех бутылках с вином можно обнаружить присутствие диоксида серы (серный… Читать
Химический состав вина
Вино из винограда – весьма сложный коллоидный продукт, который состоит из большого числа органических веществ, сахара, воды, спирта, разных витаминов,… Читать
Срок годности и хранения вина
Если возникла необходимость приобрести большое количества вина, можете себе это позволить, но только помните, что этот напиток требует особенных условий… Читать
Приготовление домашнего сухого вина из винограда
Сухим считается вино, у которого нет сахара или содержится его минимальное количество (до 0,3%). Вся фруктоза во время приготовления под… Читать
Как выбрать хорошее вино красное или белое
Большая часть обывателей знает только то, что вина могут быть красными, белыми, сладкими, полусладкими, сухими. Чаще всего, этой информации достаточно…. Читать
Виды дегустации вина
Дегустация — оценка различных характеристик вина, определение его качества посредством использования продукта по его целевому назначению. Сомелье — профессиональный дегустатор… Читать
Классификация и виды вин
Существует классификация и виды вин, в которой не так сложно разобраться. Достаточно будет изучить его отличие по признакам (количество спирта… Читать
Сухие, красные и белые вина Франции. классификация
Французские вина знамениты своим отменным качеством и вкусом. Но приобщили к виноделию французов всё-таки ещё четвёртом веке до нашей эры… Читать
Выбор подарочного винного набора
Если хотите подобрать оригинальный и полезный подарок, то выбор винных подарочных наборов – это как раз то, что вам нужно…. Читать
Игристое вино Асти
Асти – вид итальянских игристых вин крепостью порядка 7%, которые производятся в регионе Пьемонт по особой технологии. Местные виноделы осмелились… Читать
Можно ли бокал красного вина беременной женщине?
Многих женщин, которые готовятся стать мамочками, очень сильно волнует вопрос употребления винных напитков, тем более, что мнения врачей по этому… Читать
Рецепт вина из березового сока
Вино из березового сока готовили с давних времен белорусы, при этом использовали мед в своей рецептуре в качестве альтернативы сахара…. Читать
Вино божоле нуво (Beaujolais nouveau)
Ежегодно жители Франции в ноябре (третий четверг) радостно встречают приход торжества, на котором главенствующее место занимает молодое вино. И вино… Читать
Как сделать вино из изабеллы в домашних условиях
Многие соотечественники выращивают чудный сорт красного винограда, который имеет прекрасное название — «Изабелла», на прилавках магазина можно найти одноименное вино,… Читать
Как приготовить вино из абрикосов. Рецепт
Очень красивы и запоминаются надолго домашние вина из абрикосов. Их красноватый оттенок, в зависимости от сорта фруктов, просто завораживает. Единственное… Читать
Рецепт домашнего вина из алычи
Урожай алычи, в наиболее плодородные года, может порадовать любителей данной сливы.Даже одно дерево может принести до ста килограммов плодов. Наиболее… Читать
Рецепт домашнего вина из апельсинов
Культивировать апельсины начали в Китае более четырех с половиной тысяч лет назад. В Европу апельсины попали усилиями португальских мореплавателей в… Читать